Лобіо з помідорами і горіхами
овочеві страви грузинська кухня
21 Жовтня, 2019
365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов)
Ingredients
Квасоля стручкова - 300 г
Помідори - 300 г
Горіхи волоські - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчики
Кінза - 1 гілочка
Петрушка - 2 гілочки
Базилік - 2 гілочки
Сіль
Directions
1Помідори нарізати дольками, прогріти в каструлі 3 хвилини і протерти через сито.
2Квасолю нарізати шматочками, відварити, перемішати з подрібненою ріпчастою цибулею, пюре з помідорів, додати товчені горіхи, подрібнену зелень, посолити і варити 10 хвилин.