Виноград, маринований без пастеризації
21 Квітня, 2019
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Виноград
Олія
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Вода - 1 л
Цукор - 200 г
Оцтова есенція - 20 г
СПЕЦІЇ НА БАНКУ 1 Л:
Гвоздика - 5‑8 бутонів
Кориця - шматочок
Перець чорний - 7‑10 горошин
Гірчиця - 1 г порошку
Лавровий лист - 1 шт.
Directions
1Приготувати заливку, охолодити та залити банки, заповнені виноградом. Для попередження цвілі маринад залити зверху тонким шаром олії. Банки закрити поліетиленовими кришками або целофаном, пергаментним папером.
2Зберігати у холодному місці.