Биточки м’ясні парові
страви з м'яса здорове харчування, лікувальне харчування, на пару
15 Серпня, 2019
180 рецептов против гастрита и язвы (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яловичина - 100 г
Хліб білий черствий - 1 шматок
Вода - 1 ст. ложка
Масло вершкове - 0,5 ч. ложки
Сіль
Directions
1М'ясо очистити від плівок і сухожиль, пропустити через м'ясорубку, змішати з розмоченим хлібом, посолити, створюючи однорідну масу. Фарш посолити і ретельно вибити.
2Фарш розділити на биточки, варити в киплячій воді або на пару.
3Подавати з вершковим маслом.
Дієта №1Б для лікування виразки шлунку та гастритів у гострій стадії