Медовик (медяник) з горіхами лісовими
Медовик (медяник) з горіхами лісовими

Медовик (медяник) з горіхами лісовими

    

19 Липня, 2020

Ingredients

Мед - 400 г

Цукор - 400 г

Яйця - 4 шт.

Борошно - 1 кг

Пиво або сметана - 1 склянка

Горіхи лісові - 1 склянка

Сода - 1 ч. ложка

Кориця мелена - 1 ч. ложка

Directions

1Розтерти жовтки спочатку з цукром, а потім з медом, звареним з корицею. Влити пиво або сметану, всипати борошно, соду і розтирати до появи бульбашок. Маса повинна мати констстенцію сметани, якщо потрібно, додати борошна. Змішати з грубо подрібненими горіхами.

2Вилити тісто в змащену жиром і покриту борошном форму, зверху посипати подрібнені горіхи. Пекти в духовці 1 годину спочатку при 190°С, коли тісто підійде - при 200°С.

3Вийняти з форми холодним.

00:00