Цвітна капуста сушена
19 Липня, 2020
299 рецептов заготовок без соли и сахара (Еда, которая лечит)
Ingredients
Цвітна капуста
Directions
1Свіжу цвітну капусту очистити, розділити на дрібні суцвіття і вимити у проточній воді.
2Покласти суцвіття в киплячу воду і варити 2‑5 хвилин, після цього охолодити в холодній воді.
3Розкласти капусту на деку або решітці і сушити в духовці або сушарці спочатку при температурі 60°С, потім при 70°С, досушувати при 60°С. При цьому треба періодично перевертати суцвіття.