Ingredients
Яйця - 6 шт.
Молоко - 1 склянка
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Кориця - на кінчику ножа
Яблука - 1 шт
Морква - 1 шт.
Directions
1Яблука нарізати скибочками і трошки прогріти (2‑3 хвилини) з вершковим маслом.
2Яйця збити, поступово додаючи молоко, в кінці збивання ввести сіль і корицю, перемішати.
3У змащену вершковим маслом форму покласти скибочки яблук, на них - натерту сиру моркву та залити яєчно-молочною сумішшю.
4Запікати в духовці 15‑20 хвилин.
5Подавати омлет гарячим.