Омлет з грибами
страви з грибів, страви з яєць швидко
17 Грудня, 2018
100 блюд за пять минут (Очень просто!)
Ingredients
Яйця - 6 шт.
Крохмаль маїсовий або кукурудзяний - 50 г
Молоко - 1 склянка
Цибуля - 1 шт. невелика
Гриби солоні - 50 г
Шпик - 80 г
Перець червоний мелений
Перець чорний мелений
Олія
Directions
1Збити яйця разом з крохмалем, молоком, сіллю і перцем.
2ГРИБНА НАЧИНКА: Шпик нарізати великими кубиками, цибулю та гриби дрібно нарубати. Потім шпик трохи обсмажити з грибами, додати цибулю, поперчити за смаком.
3Грибну начинку швидко охолодити, акуратно перемішати з омлетною масою, вилити на рясно змащену олією сковороду та запекти у сильно нагрітій духовці.
4Подавати омлет гарячим, посипавши рубаною зеленню.