Пиріг млинчастий по-угорськи
млинці, оладки, сирники, пироги угорська кухня духовка
22 Жовтня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Борошно - 50 г
Цукор - 50 г
Масло - 50 г
Яйця - 5 шт.
Молоко - 1,5 склянки
Цукрова пудра - 2 ст. ложки
Ванільний цукор - 0,5 пакетика
Лимон - 1 шт. (цедра)
Directions
1Розтерти в піну вершкове масло з жовтками, поступово змішати з цукром, борошном, молоком, збитими в піну білками.
2Налити тісто в розігріту, змащену маслом сковороду шаром в мізинець і трохи припекти (зверху млинець має залишатися майже рідким).
3Перекласти його в каструлю і посипати цукровою пудрою, ваніліном і цедрою лимона.
4Скласти таким чином всі млинці один на одного. Верхній млинець посипати не треба.
5Запікати в духовці 20 хвилин, при подачі нарізати на шматочки.