Млинці з бринзою та кропом
30 Січня, 2020
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)
Ingredients
ДЛЯ ТІСТА:
Борошно пшеничне - 100 г
Молоко - 400 мл
Яйця - 1 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Цукор - 1 ст. ложка
Масло вершкове - 50 г
Сіль
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Бринза - 200 г
Кріп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Directions
1Вилити молоко, додати яйце, цукор, сіль, соду та борошно. Добре перемішати, щоб не було грудочок, до консистенції рідкої сметани, краще міксером.
2Випікати млинці на розігрітій сковорідці, додаючи щоразу по невеликому шматочку вершкового масла.
3НАЧИНКА: Бринзу розім'яти виделкою, додати дрібно нарізані кріп і петрушку, перемішати.
4На середину кожного млинця покласти начинку та загорнути конвертиком.