Ingredients
Борошно млинцеве - 100 г
Молоко - 400 мл
Яйця - 1 шт.
Курага - 200 г
Цукор - 3 ст. ложки
Масло вершкове - 50‑70 г
Сіль
Directions
1Змішати міксером молоко, яйце, 2 ст. ложки цукру, сіль і млинцеве борошно до утворення рідкої однорідної маси без грудочок.
2Спекти тонкі млинці на розпеченій сковорідці, додаючи по шматочку масла.
3НАЧИНКА: Курагу ошпарити окропом, дрібно нарізати, змішати з 1 ст. ложкою цукру, трохи проварити з невеликою кількістю води.
4Начинити млинці та згорнути їх у вигляді трубочок.