Ingredients
Борошно пшеничне - 150 г
Молоко - 250 мл
Вершки - 200 мл
Яйця - 2 шт.
Дріжджі - 15 г
Цукор - 2 ст. ложки
Масло вершкове - 50 г
Морозиво вершкове - 500 г
Шоколад - 100 г
Арахіс - 4 ст. ложки
Directions
1Арахіс розмолоти в порошок у блендері або кавомолці.
2Змішати борошно, цукор, порошок з арахісу та дріжджі з жовтками та 150 мл молока. Якщо необхідно, додати трохи води або молока. Збити білки й обережно ввести їх у тісто.
3Спекти тонкі млинці на вершковому маслі.
4Шоколад поламати і покласти в каструльку, додати вершки та залишки молока, розтопити на водяній бані.
5Перед подачею млинці підігріти. На кожну тарілку покласти по одному млинцю, кульку морозива, полити гарячим шоколадним соусом.
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)