Ingredients
Крекери - 250 г
Сайра в олії - 1 банка
Сир твердий (пармезан) - 50 г
Морква - 120 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Часник - 2‑3 зубчики
Майонез
Олія для смаження
Зелень петрушки або будь-яка інша
Directions
1Дрібно нарізати моркву та ріпчасту цибулю, часник нарізати, сир натерти на середній тертці.
2Нарізані цибулю та моркву обсмажити в олії. Відкласти для охолодження.
3Салат викласти шарами на широке блюдо, кожен шар промазати майонезом. Перший шар - печиво, далі: шматочки риби - обсмажені морква з цибулею - нарізаний часник - тертий сир.
4Салат прикрасити зеленню петрушки та крекерами, трохи охолодити і подавати.