Млинці зі шпинатом
3 Січня, 2019
100 лучших рецептов блинов и оладий (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 1 hr
- Yields: 3-4 порції
Ingredients
Борошно - 250 г
Шпинат - 100 г
Яйця - 2 шт.
Молоко - 600 мл
Масло вершкове - 50 г
Сіль - 0,5 ч. ложки
Олія для смаження
Directions
1Покласти листя шпинату в чашу блендера. Вбити яйця, подрібнити до однорідної консистенції. Додати розм'якшене вершкове масло, збити. Додати борошно, перемішати. Тонкою цівкою влити розігріте до 50°С молоко, постійно помішуючи, посолити.
2Смажити млинці з двох боків на середньому вогні на розпеченій олії до золотистого кольору.