Картопля, фарширована грибами (цибулею та яйцями)
овочеві страви, страви з грибів духовка, здорове харчування
29 Березня, 2020
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Картопля - 1 кг
Гриби сухі відварені - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сухарі товчені - 2 ст. ложки
Сіль
Directions
1ФАРШ: Змішати нарізані гриби, цибулю, білки варених яєць, товчені сухарі та сіль.
2У підсоленій воді відварити до напівготовності картоплю.
3У кожній картоплині ложкою вирізати серцевину, наповнити грибним фаршем.
4Покласти картоплю в каструлю, залити грибним бульйоном і тушкувати під кришкою в духовці до готовності.