Салат «Квіткова галявина» салати дитяче 26 Вересня, 2019 Готовим детям (Семь поварят) Cook: 30 mins Yields: 4 порції Ingredients Капуста білокачанна - 150 г Огірки - 1 шт. Помідори - 3 шт. Перець солодкий - 1 шт. Яйця варені - 2 шт. Редис - 1 пучок Морква варена - 1 шт. Лимони - 1 шт. Сметана - 150 г Зелена цибуля Зелень петрушки та кропу Перець чорний мелений Сіль Directions 1Капусту нашаткувати соломкою, посолити та залишити на 30 хвилин в холодильнику. 2Огірок нарізати соломкою. Помідори нарізати кубиками, зрізавши 12 пелюсток для «маків». Перець нашаткувати соломкою. З білків яєць вирізати пелюстки для «ромашки», жовтки порубати. З моркви та редису вирізати «квіти». 3Від цілого лимона відрізати 4 кружальця, з решти зрізати цедру, дрібно нарізати її, з м'якоті віджати сік. 4ЗАПРАВКА: Змішати сметану, сіль, мелений перець, цедру та лимонний сік. 5Капусту змішати з нарізаними продуктами та заправкою, викласти на блюдо. Оформити «квітами», «метеликами» з лимона, зеленню. 00:00
