Салат з печериць з шинкою
салати, страви з грибів, страви з м'яса
4 Квітня, 2020
100 лучших рецептов салатов (Быстро, вкусно, просто)
Ingredients
Печериці - 400 г
Шинка - 150 г
Яйця - 1 шт.
Масло вершкове - 70 г
Майонез - 70 г
Лимон - 1 ч. ложка соку
Цукор - 1 ч. ложка
Кріп - зелень
Петрушка - зелень
Сіль
Directions
1Печериці ретельно промити під проточною водою, опустити в підсолену воду та відварити. Воду злити.
2Гриби нарізати тонкими пластинками, викласти на сковороду з вершковим маслом, обсмажити до золотистого кольору й остудити.
3Яйце відварити круто, очистити і нарізати кружальцями.
4Шинку нарізати тонкою соломкою. Зелень подрібнити.
5ЗАПРАВКА: Змішати майонез з лимонним соком, цукром і сіллю, розтерти.
6Викласти шинку разом із грибами в салатник. Полити салат заправкою та прикрасити кружальцями яйця і зеленню.