Ingredients
Курка - 1 філе
Огірки солоні - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Вершки жирні 33% - 100 мл
Вино біле сухе - 2‑3 ст. ложки
Петрушка - зелень
Сіль
Спеції
Прянощі
Directions
1Відварити окремо картоплю в мундирі та куряче філе. Картоплю не охолоджувати, потрібно, щоб вона залишалася майже гарячою.
2Нарізати картоплю та курку невеликими кубиками приблизно 1 см.
3Нарізати солоні огірки тонкими півколами.
4У глибокій ємності з'єднати нарізані огірки, картоплю та куряче м'ясо.
5ЗАПРАВКА: Перелити вершки в невелику ємність. Часник пропустити через прес, з'єднати з вершками та посолити. Додати біле сухе вино.
6Полити салат заправкою, додати спеції та прянощі, перемішати.
7Перекласти салат на блюдо, посипати рубаною зеленню петрушки й одразу подавати.