Ingredients
Лосось консервований - 150‑200 г
Перець консервований - 200 г
Яблука кислі - 2‑3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир твердих сортів - 120 г
Рис довгозернистий - 120 г
Майонез легкий - 200 мл
Сіль
Зелень петрушки
ДЛЯ ПОДАЧІ:
Хлібні тости
Directions
1Рис відварити в підсоленій воді до готовності.
2Яйця відварити.
3Цибулю та яблука очистити. Цибулю, яблука та сир окремо натерти на крупній тертушці. Консервований перець нарізати.
4Лосось подрібнити виделкою в окремій невеликій ємності.
5На блюдо з формою викласти шарами: відварений рис - терту ріпчасту цибулю - подрібнений лосось - терті яблука - консервований перець - подрібнені яйця - частину тертого сиру. Кожен шар промазати майонезом.
6Накрити форму блюдом, перевернути. Посипати тертим сиром, прикрасити зеленню петрушки.
7Подавати до столу одразу з хлібними тостами.