Ingredients
Сіль дрібна - 500 г
Гвоздика - 10 г
Мускатний горіх тертий - 10 г
Перець чорний мелений - 10 г
Кориця - 10 г
Лавровий лист товчений - 5 г
Чебрець сухий - 5 г
Перець стручковий - 5 г
Базилік сухий - 5 г
Directions
1Ретельно перемішати дрібну сіль з товченої гвоздикою, тертим мускатним горіхом, чорним меленим перцем і корицею.
2Потім додати товчений лавровий лист, сухий чебрець, стручковий перець і сухий базилік.
3Суміш просушити на деку в слабо нагрітій духовці або на сонці та зсипати в банки для спецій.
4Сіль по-корейськи необхідна для приготування маринадів до овочів, салатів, до гарячих страв з риби, м'яса та птиці.