Ingredients
Хліб білий або чорний
ДЛЯ МАСИ З ХРОНОМ:
Яблука - 2 шт.
Хрін - 100 г
Цукор
Сіль
ДЛЯ МАСИ З СИРОМ (ТВОРОГОМ):
Яблука - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Сир (творог) - 250 г
Масло вершкове - 10 г
Сметана - 150 г
Цукор - 15 г
ДЛЯ МАСИ З МЕДОМ:
Яблука - 2 шт.
Сир (творог) - 50 г
Мед - 2 ст. ложки
ДЛЯ МАСИ З САЛОМ:
Сало свіже - 100 г
Яблука - 200 г
Цукор
Сіль
Directions
1Білий або чорний хліб нарізати скибочками не товще 1 см і змастити яблучною масою - шар має бути майже такої товщини, що і хліб.
2ЯБЛУЧНА МАСА З ХРОНОМ: Масло розтерти до пишної маси, додати подрібнені на дрібній тертці яблука, хрін, цукор і сіль. Масу накладати на чорний хліб.
3ЯБЛУЧНА МАСА З СИРОМ (ТВОРОГОМ): Сир (творог) із цукром і сметаною збити, додати подрібнені на тертці яблука, сік і терту цедру лимона, масло.
4ЯБЛУЧНА МАСА З МЕДОМ: Свіжий некислий сир (творог) добре розтерти з медом, додати натерте яблуко. Масу накладати на здобну булку з маслом.
5ЯБЛУЧНА МАСА З САЛОМ: Розтопити сало, протушкувати в ньому очищені яблука, доки вони не стануть м'якими, заправити сіллю та цукром.