Млинці кисло-солодкі млинці, оладки, сирники 20 Січня, 2019 Блины и оладьи (100 лучших рецептов) Ingredients Борошно пшеничне - 1 склянка Молоко - 300 мл Вершки - 200 г Яйця - 5 шт. Сметана - 100 г Масло вершкове - 50 г Дріжджі сухі - 15 г Цукор - 1 ст. ложка Сіль - 1 ч. ложка Масло топлене - 50 г Directions 1Поставити опару на закип'яченому молоці, борошні та дріжджах. 2Коли підніметься, збити жовтки й додати в опару, покласти сметану, розтоплене вершкове масло, сіль і цукор. 3Коли вдруге опара підніметься, додати в опару збиті вершки та збиті в густу піну білки, дати тісту піднятися. 4Випікати млинці на топленому маслі. 5Подавати зі сметаною або варенням. 00:00
