Форель в апельсиновому соусі
20 Липня, 2019
100 необычных блюд (Очень просто!)
Ingredients
Форель - 2 середні тушки
Апельсини - 1 шт. (сік)
Сухарі панірувальні - 50 г
Мигдаль - 50 г ядер
Часник - 1 зубчик
Олія оливкова
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Рибу очистити, випатрати, ретельно промити й обсушити.
2Деко змастити олією, викласти на нього форель, посолити та поперчити за смаком. Часник дрібно нарізати та викласти на рибу. Посипати її панірувальними сухарями та подрібненим мигдалем, полити сумішшю апельсинового соку й олії.
3Готувати в розігрітій до 170°С духовці 20‑25 хвилин.
4Готову рибу викласти на блюдо та полити соусом, що утворився при запіканні.