Вінегрет із солоними огірками та яблуками
26 Вересня, 2019
100 лучших рецептов салатов (Быстро, вкусно, просто)
Ingredients
Картопля - 5 шт.
Капуста квашена - 150 г
Огірки солоні - 2‑3 шт.
Морква - 2 шт.
Яблука - 2 шт.
Буряк - 1 шт. середнього розміру
Цибуля ріпчаста - 1‑2 шт.
Зелений горошок консервований - 5 ст. ложок
Петрушка - зелень
Кріп - зелень
Олія - 5 ст. ложок
Оцет 3% - 1 ст. ложка
Directions
1Буряк, моркву і картоплю відварити. остудити і нарізати дрібними кубиками.
2Ріпчасту цибулю очистити і подрібнити. З яблук видалити шкірку та нарізати їх тонкими скибочками. Огірки очистити і дрібно нарізати.
3Викласти в салатник віджату квашену капусту, додати до неї нарізані інгредієнти і консервований горошок.
4Олію змішати з оцтом і заправити вінегрет. Прикрасити дрібно нарізаною зеленню.