Салат теплий з куркою та соусом чилі
2 Березня, 2020
100 лучших рецептов салатов на каждый день (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 30 mins
- Yields: 1-2 порції
Ingredients
Курка - 100 г філе
Цукіні - 50 г
Перець солодкий червоний - 50 г
Помідори черрі - 5 шт.
Рукола - 30 г
Олія оливкова - 30 мл
Маслини мариновані без кісточок - 20 г
Оливки мариновані без кісточок - 20 г
Сіль
Перець чорний мелений
Соус чилі солодкий - 30 мл
Directions
1Розрізати цукіні уздовж навпіл, потім кожну половинку - впоперек тонкими скибочками.
2Нарізати перець трикутниками, видаливши насіння та плодоніжки. Розрізати помідори черрі навпіл.
3Нарізати куряче філе невеликими шматочками. Посолити та поперчити м'ясо й обсмажувати на розігрітій сковороді з оливковою олією 2‑3 хвилини.
4Додати до м'яса цукіні та перець, обсмажувати 1‑2 хвилини.
5Змішати в ємності обсмажені інгредієнти з помідорами та руколою. Додати в салат мариновані маслини й оливки.
6Влити в салат соус чилі, перемішати та подати.