Варення суничне (у сиропі)
21 Серпня, 2019
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Суниця - 1 кг
Цукор - 2,2 кг
Вода - 500 г
Directions
1Посипати ягоди 0,5 кг цукру, поставити на лід або в холодильник.
2На другий день із залишків цукру та води зварити сироп.
3У киплячий сироп порціями класти ягоди, довести до кипіння і відставити на кілька годин до повного охолодження.
4Потім на слабкому вогні довести до кипіння і знову відставити. Так проробити ще 2 рази. Кожен раз знімати піну.
5Доварювати на слабкому вогні, доки сироп не почне покриватися плівкою.