Оладки з кабачків (з манкою)
3 Серпня, 2019
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)
Ingredients
Кабачки - 500 г
Борошно - 100 г
Мання крупа - 4 ст. ложки
Яйця - 2 шт.
Олія для випікання оладок
Цукор
Сіль
Directions
1Кабачки очистити, натерти на крупній тертці (якщо кабачки переросли, серцевину не використовувати). Додати в масу прогріту манку, яєчні жовтки, сіль, цукор, за необхідності - борошно.
2Після цього ввести збиті в густу піну білки й обережно розмішати.
3У розігріту олію ложкою класти тісто з кабачків і пекти оладки з обох боків.
4Подавати зі сметаною.