Баранина, тушкована в гранатовому соку
2 Серпня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Баранина жирна - 500 г
Цибуля - 4 шт.
Гранатовий сік - 0,5 склянки
Петрушка - 3 ст. ложки подрібненої зелені
Лавровий лист - 2 шт.
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1М'ясо порізати невеликими шматочками, покласти в каструлю, додати дрібно нашатковану цибулю, влити натуральний гранатовий сік, додати рубану зелень, поперчити, посолити, влити трохи гарячої води і тушкувати на дуже повільному вогні 3 години.
2При подачі на стіл полити соусом.