Кабачки, тушковані з яловичим фаршем
страви з м'яса здорове харчування, лікувальне харчування
10 Жовтня, 2019
185 рецептов для здоровья суставов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Кабачки молоді - 4 шт.
Яловичина - 600 г фаршу
Сметана нежирна - 1 склянка
Молоко - 150 мл
Сухарі панірувальні - 2 ст. ложки
Олія оливкова
Сіль
Directions
1Нарізати молоді кабачки товстими кружальцями, трохи посипати борошном або сухарями та підрум'янити на сковороді з обох боків.
2Потім начинити їх яловичим фаршем і посолити.
3Каструлю змастити зсередини маслом і посипати сухарями, покласти кабачки шарами та залити сумішшю молока та сметани. Тушкувати до готовності.