Бульйон м’ясний (у скороварці)

Name: u0411u0443u043bu044cu0439u043eu043d u043c'u044fu0441u043du0438u0439 (u0443 u0441u043au043eu0440u043eu0432u0430u0440u0446u0456)
Prep time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 4 u043fu043eu0440u0446u0456u0457
Ingredients: u041c'u044fu0441u043e; u0412u043eu0434u0430; u0421u0456u043bu044c; u041fu0435u0440u0435u0446u044c u0447u043eu0440u043du0438u0439 u0433u043eu0440u043eu0448u043au043eu043c; u0417u0435u043bu0435u043du044c; u0426u0438u0431u0443u043bu044f; u041cu043eu0440u043au0432u0430

перші страви французька кухня скороварка

4 Січня, 2019

100 рецептов французской кухни

Cook: 20 mins
Yields: 4 порції

Ingredients

М'ясо

Вода

Сіль

Перець чорний горошком

Зелень

Цибуля

Морква

Directions

1Вимите м'ясо покласти в скороварку, заливши водою не більше ніж до 2/3 каструлі.

2Закип'ятити в відкритому вигляді та зняти піну.

3Потім посолити, покласти перець горошком, зелень, очищену цілу цибулину, різану моркву. Закрити кришку та варити бульйон 20‑25 хвилин.

00:00