Бульйон рибний
перші страви лікувальне харчування
26 Липня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Риба - 300 г
Вода - 3 склянки
Коріння білі
Вода - 3 склянки
Сіль
Directions
1Філе риби (або тушку риби звільнити від кісток), порізати на шматочки.
2Покласти їх на дно каструлі, залити гарячою водою (на 100 г риби - 1 склянка води), додати нарізані сирі коріння, сіль і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь і варити на слабкому вогні (майже без видимого кипіння).
3Готову рибу вийняти з бульйону, бульйон процідити.
Дієта при фосфатних і кальцієвих каменях