Запіканка картопляна з цвітною капустою
запіканки, овочеві страви мультиварка
23 Лютого, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Картопля - 450 г
Цвітна капуста - 400 г
Сир - 150 г
Сухарі панірувальні - 30 г
Петрушка - 20 г зелені
ДЛЯ СОУСУ:
Вершки - 100 г
Борошно пшеничне - 50 г
Масло вершкове - 30 г
Часник - 2 зубчики
Сіль
Directions
1Овочі вимити й очистити.
2Цвітну капусту розібрати на суцвіття та зварити в підсоленій воді до напівготовності. Відкинути капусту на друшляк і дати воді стекти.
3Картоплю нарізати невеликими шматочками та відварити в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити, картоплю охолодити.
4СОУС: Вершкове масло розтопити, додати борошно, подрібнений часник, поставити на плиту та готувати, помішуючи. Потім влити вершки, не перестаючи помішувати. Готувати, поки соус не загусне.
5У чашу мультиварки викласти картоплю, капусту, соус і встановити режим «Випічка».
6Змішати сухарі, тертий сир, подрібнену зелень. Посипати запіканку та продовжувати готувати на цьому самому режимі до звукового сигналу.