Запіканка манна з ягодами
запіканки російська кухня духовка
6 Жовтня, 2016
Русская кухня (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Манна крупа - 150 г
Ягоди - 300 г
Вода 1,5 склянки
Молоко - 1/2 склянки
Масло вершкове - 10 г
Яйця - 1/2 шт.
Сметана - 2 ч. ложки
Родзинки без кісточок - 30 г
Цукор - 1 ст. ложка
Сухарі пшеничні - 1 ст. ложка
Соус абрикосовий - 1 стакан
Сіль - 1 щіпка
Directions
1Молоко з'єднати з водою, додати цукор, посолити, довести до кипіння. Тонкою цівкою всипати манну крупу і варити при помішуванні, поки не загусне.
2Кашу заправити олією і з'єднати з родзинками, перемішати.
3У форму, змащену маслом і посипану сухарями, викласти шарами кашу і ягоди.
4Поверхню запіканки змастити сумішшю яйця зі сметаною. Запікати 40 хвилин при 200°С.
5При подачі полити запіканку абрикосовим соусом або варенням.