Кале песто
соуси для схуднення, низькокалорійне
6 Жовтня, 2017
100 Weight Loss Bowls
- Prep: 5 mins
- Yields: 2 склянки - 8 порцій
Ingredients
Кале (листова капуста) - 160 г
Базилік - велика жменька листя
Часник - 3 зубчики
Олія оливкова - 1 ст. ложка
Перець червоний у пластівцях - щіпка
Мигдалеві пластівці - 0,25 склянки
Сіль морська
Перець чорний свіжозмелений
Directions
1У капусти видалити жорсткі стебла, листя грубо нарізати. Подрібнити капусту кухонному комбайні, доки вона не розмелеться, потім додати листя базиліка і знову подрібнити.
2Додати часник, оливкову олію та червоний перець, знову увімкнути комбайн, доки все добре не поєднається.
3Додати мигдалеві пластівці, приправити сіллю та перцем і знову подрібнити. Спробувати песто на смак, за необхідності додати приправи або пластівці червоного перцю. Можна розвести соус 1‑2 ст. ложками води, за бажання.