Ingredients
Олія соняшникова - 280 мл
Яйця - 2 жовтки
Часник - 2 зубчики
Оцет столовий - 30 мл
Перець білий мелений - 2 г
Сіль - 2-3 г
Directions
1Часник пропустити через часникодавику, з'єднати з яєчними жовтками, білим перцем, сіллю і 2 мл олії, ретельно перемішати.
2Все збити до утворення густої однорідної маси, поступово додаючи олію, що залишилася. У ємність з майонезом влити оцет і добре перемішати.