Мус морквяний (з лимоном і білками)
17 Жовтня, 2017
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Морква - 300 г
Лимон - 0,5 шт.
Цукор
Яйця - 3 білка
Масло - 1 ст. ложка
Желатин
Directions
1Моркву натерти на тертці та потушкувати з маслом.
2Стерти на тертці цедру з лимона, додати у моркву разом із цукром і лимонним соком.
3Білки збити, додаючи в них по ложці остигле морквяне пюре. При збиванні додати розведений желатин.
4Подати мус відразу після приготування з молоком або ванільним соусом.
Дієта при гіпотонії