Оладки з курки
млинці, оладки, сирники, страви з птиці
3 Листопада, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Курка - 500 г м'яса
Хліб білий - 60 г
Молоко - 1.5 склянки
Яйця - 2 шт.
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Сіль
Directions
1Після кулінарної обробки курячої тушки зрізати з неї м'якоть, пропустити через м'ясорубку разом з замоченим в молоці черствим білим хлібом, ретельно розтерти, додати яєчні жовтки, сіль, розвести молоком, перемішати, ввести збиті білки.
2Цю напіврідку масу класти ложкою на сковороду з розігрітим маслом і смажити з двох боків до рум'яного кольору.
3Подаючи на стіл, оладки полити розпущеним маслом.