Оладки кукурудзяні з сиром (творогом) і креветками
млинці, оладки, сирники, страви з морепродуктів
27 Лютого, 2017
Блюда с творогом (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Кукурудза консервована - 200 г
Сир (творог) - 100 г
Креветки очищені - 100 г
Морква - 2 шт.
Яйця - 2 жовтки
Часник - 2 зубчики
Олія - 6 ст. ложок
Кокосова стружка - 4 ст. ложки
Крупа або борошно кукурудзяне - 2 ст. ложки
Зелень петрушки рубана - 2 ст. ложки
Лимон - 0,25 шт.
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Кукурудзу відокремити від заливки та приготувати з зерен пюре. Змішати його з 50 г сиру (творога) та дрібно рубаними креветками, додати терту моркву, подрібнений часник, жовтки, кокосову стружку, сіль, перець, кукурудзяну крупу або борошно.
2Кукурудзяну масу викладати порціями на розігріту сковороду, змащену олією, і випікати оладки по 3 хвилини з кожного боку.
3Залишки сиру перемішати з зеленню.
4Подавати оладки разом з сиром, оформивши лимоном і креветками.