Омлет зі спаржею та креветками
страви з морепродуктів, страви з яєць
1 Грудня, 2017
Блюда фаршированные (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Яйця - 4 шт.
Спаржа - 250 г
Креветки варені - 100 г
Вершки - 2 ст. ложки
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Зелень
Сіль
Directions
1Варити спаржу в підсоленій воді 20 хвилин.
2Креветки прогріти 1 хвилину в підсоленій воді.
3Яйця збити з вершками, посолити та випекти 4 омлети у вигляді тонких млинців.
4Покласти кожен омлет на підігріту тарілку, в середину покласти спаржу, загорнути краї омлету, можна скріпити їх шпажкою. Збоку укласти гарячі креветки. Оформити зеленню.