Палички картопляні з сиром

  ,

8 Липня, 2017

1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день

Ingredients

Картопля - 5 шт.

Сир - 100 г,

Яйця - 2 шт.

Сухарі панірувальні - 100 г

Борошно - 2-3 ст. ложки

Олія

Сіль

Перець чорний мелений

Перець червоний мелений

Коріандр

Куркума

Directions

1Картоплю відварити, очистити, розім'яти в пюре. Додати 1 яйце, сіль, спеції, борошно, ретельно перемішати.

2Сир нарізати брусочками.

3Вологими руками зробити з картопляної маси коржі, в середину кожної покласти брусочок сиру, сформувати палички. Вмочити їх у збите яйце, запанірувати в сухарях і обсмажити з усіх боків в рослинній олії до золотистої скоринки.

4Подавати гарячими.

00:00