Рагу грибне з картоплею та горохом
овочеві страви, страви з грибів здорове харчування, пісне
7 Червня, 2018
222 рецепта для здоровых и полезных постов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Гриби свіжі - 500 г
Цибуля - 1 шт.
Картопля - 1 кг
Горох - 1,5 склянки
Олія - 3 ст. ложки
Вода
Сіль
Кріп
Зелень петрушки
Directions
1Цибулю очистити і нарізати. Очищені та промиті гриби нарізати шматочками і тушкувати в олії разом із шаткованою цибулею.
2Картоплю очистити, нарізати невеликими шматочками, додати до грибів, влити трохи води, посолити і тушкувати 10‑15 хвилин під закритою кришкою.
3Потім додати молодий горох (заморожений або консервований) і тушкувати до повної готовності овочів.
4При подачі на стіл посипати подрібненою зеленню.