Ingredients
Риба жирна (вугільна, масляна, нототенія, тощо) - 300 г філе
Майонез - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Яйця - 1 шт.
Зелень петрушки - 30 г
Directions
1Відварити рибу в огірковому розсолі або в підсоленій воді, добре охолодити та нарізати тонкими скибочками, а круто зварене яйце - кубиками.
2Скласти все в салатник, додати за смаком перець і сіль, перемішати, посипати зеленню петрушки, полити майонезом, змішаним зі сметаною. Готовий салат прикрасити скибочками лимона або маринованими овочами.