1Змішати у склянці порошок маття з 0,5 ст. ложки трохи охолодженого окропу.
2Розмолоти в блендері кеш'ю. Додати до блендера тофу, мигдальне молоко, суміш маття, листя шпинату та 1 ч. ложку меду та включити блендер на повну потужність, щоб розмолоти все до гладкості.
3Налити смузі у чашу і дати йому затвердіти впродовж 4‑5 хвилин. Якщо смузі рідкуватий, покласти його у морозильну камеру на 15 хвилин.
4Скропити рештою меду (0,5 ч. ложки) і посипати насінням чіа.
Цей зелений супер-поживний напій на ранок, наповнений багатими на залізо продуктами, надає достатньо енергії на цілий день.