Хашлама з яловичої грудинки
страви з м'яса грузинська кухня
23 Жовтня, 2016
365 рецептов грузинской кухни
- Cook: 2 hrs 10 mins
Ingredients
Яловичина - 500 г грудинки
Лавровий лист - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Перець чорний горошком
Сіль
Directions
1М'ясо вимити, залити водою, довести до кипіння, зняти піну і варити 2 години.
2За 30 хвилин до готовності додати лавровий лист, перець, посолити.
3М'ясо вийняти, нарізати шматочками, прикрасити кільцями цибулі та подати на стіл.