Ingredients
Телятина - 500 г
Капуста білокачанна - 200 г
Картопля - 3 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Помідори - 1 шт.
Масло вершкове - 10 г
Олія - 1 ст. ложка
Перець червоний мелений - 1 ч. ложка
Зелень
Вода
Сіль
Directions
1Овочі вимити й очистити.
2У чашу мультиварки покласти моркву, цибулю та м'ясо, нарізані шматочками. Додати вершкове масло й олію. Готувати 30 хвилин в режимі «Тушкування».
3Потім додати нарізаний помідор і готувати в цьому самому режимі ще 10 хвилин.
4Нашаткувати капусту, картоплю нарізати скибочками, зелень подрібнити. Все викласти в мультиварку, посолити, додати 100 мл води, готувати в режимі «Випічка» 40 хвилин.
5За 10 хвилин до завершення програми додати перець і влити киплячу воду, все ретельно перемішати, трохи посолити. Дати щам настоятися 10 хвилин.