Опубліковано

Зелень

  • Зелень збережеться свіжою протягом декількох днів, якщо поставити пучок в баночку з холодною водою, зверху накрити поліетиленовим пакетом і прибрати в холодильник.
  • Зів’яла зелень кропу, селери та петрушки знову стане свіжою, якщо покласти її на годину в холодну воду з оцтом (1 ч. ложка на 0,5 склянки води). Але вітамінів і поживних речовин в такій зелені стане менше.