Тісто для бріошей

випічка, солодка випічка

29 Серпня, 2018

Фигурки из теста и шоколада

Ingredients

Яйця - 5 шт.

Дріжджі - 20 г

Молоко - 20 мл

Борошно - 500 г

Сіль - 10 г

Цукор - 50 г

Масло вершкове - 250 г

Directions

1Розбити в миску яйця та влити розведені в теплому молоці дріжджі. Додати борошно, сіль і цукор. Гарненько вимісити тісто руками, доки воно не почне відставати від стінок миски. Скачати тісто в кулю.

2Викласти на кулю нарізане кубиками вершкове масло.

3Ще раз вимісити тісто. Залишити в теплому місці на 1 годину, щоб підійшло.

4Готове тісто для бріошей можна зберігати в холодильнику протягом доби.

00:00