Тістечка з корицею – Gâteau a la cannelle
солодка випічка французька кухня духовка
26 Травня, 2019
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Ingredients
Цукор - 225 г
Мигдаль - 225 г
Яйця - 3 білка
Кориця - 2 г
Лимон - терта цедра
Борошно
Directions
1Сильно збити яєчні білки.
2Вмішувати цукор і лимонну цедру у збиті білки 15 хвилин.
3Окремо просіяти корицю і натертий разом зі шкіркою мигдаль.
4Потім все разом перемішати та розкачати на посипаній борошном дошці. За допомогою формочок вирізати з тіста зірки і трохи змастити їх збитим білком з цукром.
5Випікати в духовці повільно.
Рецепт Робера Спа