Пиріг з яблуками (з пісочного тіста з лимоном)
26 Вересня, 2019
Яблоки (кулинария)
Ingredients
ДЛЯ ПІСОЧНОГО ТІСТА:
Борошно - 275 г
Яйця - 1 шт.
Маргарин - 150 г
Цукор - 100 г
Лимон - 0.5 шт. (сік)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яблука солодкі - 10 шт.
Цукор - 1 ч. ложка
Сироп - 4‑5 ст. ложок
Лимон - 1 шт. (сік + цедра)
Directions
1Приготувати пісочне тісто з борошна, яйця, маргарину, цукру та лимонного соку. Покласти в холодильник.
2Яблука, счистивши шкірку, порізати скибочками та скропити лимонним соком.
3Тісто розкачати, покласти на деко, посипати цедрою одного лимона з цукром, викласти рядами яблука.
4Випікати при 220° хвилин 20.
5Будь-який сироп від варення змішати з лимонним соком і підігріти, змастити гарячий пиріг.
6У ополоник налити коньяк, підігріти, підпалити й облити пиріг.