Ingredients
Яблука - 800 г
Масло для змащування
Кориця - 1 шматок
Коньяк - 1 ложечка
Цукор - 1 ложечка
Мармелад з абрикосів або слив
Лимон - зацукрована шкірка
Бісквіт
Крем ванільний або лимонний
Глазур
Directions
1Яблука очистити і вийняти серцевину, але так, щоб яблука залишилися цілими.
2Покласти яблука в каструлю, змащену маслом, налити трохи води, додати шматок кориці, ложечку коньяку та цукру. Варити на легкому вогні, щоб яблука залишилися цілими.
3Коли яблука зваряться, викласти у глибоке блюдо. У кожне яблуко покласти ложку мармеладу з абрикосів або слив, зацукровану лимонну шкірку.
4Потовкти бісквіти та посипати ними яблука.
5Приготувати крем (ванільний або лимонний) якомога густіше та залити ним яблука абсолютно.
6Коли все поспіє - глазурувати зверху.