Тістечка з полуницею та збитими вершками
20 Лютого, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Вершки збиті - 200 г
Борошно - 100 г
Цукор - 100 г
Масло вершкове - 100 г
Полуниця - 50 г
Яйця - 2 шт.
Молоко - 300 мл
Вода - 2 ст. ложки
Сіль
Аніс
Ваніль
Directions
1Масло покласти в чашу мультиварки та розтопити в будь-якому режимі. Окремо підігріти молоко.
2Відокремити білки від жовтків. Білки збити з сіллю до піків. Розтерти жовтки з цукром, додати аніс, ваніль, воду. Змішати жовтки та масло в окремому посуді, ввести муку (залишити 1 ст. ложку), влити молоко, перемішати, додати білки.
3Дно чаші мультиварки із залишками масла злегка присипати борошном, влити тісто, встановити режим «Випічка» на 45-50 хвилин.
4Почувши сигнал, випічку перекласти на тарілку, нарізати на порційні шматочки, кожен шматочок прикрасити вершками та полуницею, подавати на стіл.